餐飲老板內參-品牌案例-luckin coffee

“小藍杯，誰不愛？”

1556人看過

押金不還、老賴出海，ofo創始人赴美開咖啡館

注意，你很有可能“參股”了“美國瑞幸”

2.9萬人看過餐企老板內參

市場分析

奈雪上市，瑞幸“削藩”，2021年餐飲大戲開幕！

2021年春節期間，整個餐飲界最讓媒體人不省心的就數飲品圈了。

6.3萬人看過王菁

企業管理市場分析品牌案例

瑞幸又開放加盟了，是“餡餅”還是“陷阱”？

是你想分瑞幸一杯羹，還是瑞幸想分你一杯羹

6.1萬人看過劉峻豪

企業管理品牌戰略連鎖加盟

聯名“逼宮”、舉報貪腐！瑞幸的新年比咖啡苦

餐里眼獨家梳理瑞幸供應商名單

5.9萬人看過餐飲老板內參

企業管理品牌戰略營銷戰術

炒掉 CEO，瑞幸的命運也不掌握在自己手中

瑞幸仍在以每天 10 家的速度開店，你信嗎？

6.8萬人看過餐飲老板內參

企業管理

實地走訪：狂薅瑞幸羊毛潮褪去，顧客只擔心不再補貼

三問加盟 2020：0 加盟費？合伙人模式？核心競爭力？

2019，加盟市場有兩個變化值得關注。第一，是加盟的名聲變“

5.9萬人看過餐飲老板內參

連鎖加盟

星巴克要上外賣了，瑞幸咖啡們還好嗎？

星巴克和阿里系外賣平臺餓了么可能展開戰略合作。

5.5萬人看過王洋

大餐飲頭條

快參

今天

14:32

頤和園夏宮咖啡因無證經營被罰款5000元

近日，北京市頤和園文化發展有限責任公司知春亭餐廳因違反《北京市小規模食品生產經營管理規定》，被北京市海淀區市場監督管理局罰款5000元，并沒收違法所得7.6萬余元。處罰事由顯示，當事人在位于頤和園內南九卿房經營牌匾為“夏宮咖啡”的經營場所未取得食品經營許可。經查，當事人自2021年7月24日至2021年9月10日從事食品生產經營活動期間收入共計76614.03元。

財經網

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14:24

全聚德預計上半年凈利潤2600萬元–2850萬元

近日，全聚德發布2023 年半年度業績預告。數據顯示，全聚德預計2023年半年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為2600萬元-2850萬元，上年同期為虧損約1.53 億元。據悉，2023 年上半年，隨著客流恢復，餐飲市場消費得到明顯釋放，全聚德進一步拓展銷售渠道，線上線下同步發力，拓展團膳、雙平臺外賣業務，滿足不同消費者的多樣需求。

北京商報

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昨天

10:18

味千(中國)二季度餐廳業務銷售額同比增長73%

近日，味千(中國)發布截至2023年6月30日止第二季度未經審核的營運統計數字的公告。其中顯示，味千(中國)二季度餐廳業務同店銷售額同比增長45.3%，集團餐廳業務銷售額同比增長73%。

北京商報

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前天

16:39

"活魚現制" 的水產預制菜上線盒馬

7月12日，盒馬正式發布水產預制菜系列新品-盒馬寶鮮。首批商品以鯽魚、桂魚、鱸魚等冰鮮三去整魚為主，之后還將針對一人食、火鍋等場景推出魚柳、魚片等半成品。何氏水產、佛山科學技術學院等供應商、高校與盒馬一起，研究出一套可以去除魚腥味的養殖、加工技術，經過這套系統暫養的魚，再經過活體放血、浸泡清洗、植物去腥等標準化的清洗加工后，可以去除85%的土腥味，還能保持肉質鮮嫩。

餐飲老板內參

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200萬+餐飲老板都在關注的餐飲產業鏈平臺；業務涵蓋：媒體傳播、餐飲培訓、餐飲數據研究、餐飲報告出版、餐飲嚴選加盟、餐飲供應商優選、餐飲項目孵化等；獲財經作家吳曉波、源碼資本、美團點評、今日頭條等戰略投資