1. 餐飲產業鏈一站式服務平臺-餐飲老板內參【官網】

            200萬+餐飲老板都在關注的餐飲產業鏈平臺;業務涵蓋:媒體傳播、餐飲培訓、餐飲數據研究、餐飲報告出版、餐飲嚴選加盟、餐飲供應商優選、餐飲項目孵化等;獲財經作家吳曉波、源碼資本、美團點評、今日頭條等戰略投資

            一句話省百萬宣傳費:5招教你設計出名動江湖的Slogan

            一句話省百萬宣傳費:5招教你設計出名動江湖的Slogan
            餐飲老板內
            內參深度
            2017-06-21
            1.9萬

            設計Slogan的幾種策略

            說產品:最易搶占消費者認知

            在產品上,Slogan最先是和定位聯系起來的,傳遞產品的特色,搶先占領消費者對某一品類的認知。比如,奈雪の茶是“一杯好茶,一口軟歐包,在奈雪遇見兩種美好。

            樹立了其“茶+軟歐包”產品模式特點的同時,似乎也在告訴消費者,“這么做,我是先例”。

            ▲用Slogan喊出品牌特色,讓消費者形成認知

            好的Slogan,要說產品、講特色,體現差異化,給市場和消費者留下記憶點。

            ? 劃重點

            用一句話說明品牌的獨家賣點或優勢,然后逐步刪減,減到一個字都減不掉為止。注意一定要口語化,便于理解和傳播,沒人喜歡掉書袋,90后的年輕人尤其不喜歡。


            2有針對性:撓目標客群癢處

            曾經那句“愛她,就請她吃哈根達斯”的Slogan,將品牌名直接與“愛情”這一營銷利器關聯,就準確get到了部分消費者的癢點,提供了一個精準需求的釋放出口。 

             在市面上冰淇淋普遍幾元一支的時候,哈根達斯能以數倍的價格,長期領跑國內高端軟冰市場,這句話的功勞恐怕要占很大比重。

            ▲還記得請你吃哈根達斯的那個TA么?

            而要做出“最性感的減脂增肌主食沙拉”的好色派沙拉,把目標客群定位在注重健身的群體,尤其是注重有減脂增肌需求的健身人群和追求生活品質的白領。

            其創始人表示,取這個名字是希望人們能聯想到性感,去勇敢追求更健康的生活方式。“減脂增肌”直接說明吃沙拉的好處,方便消費者立刻做出選擇。


            ? 劃重點

            如果產品有著別家沒有的優勢,就直接寫進Slogan。用一句干脆利落的口語化句子,把顧客選擇你家產品所能獲得的利益直接說清楚

            或是找到目標客群最注重或最擔心的方面,融入品牌優勢,再進行刪減提煉,撓目標客群的癢處,也是脫穎而出的有效方法。


            3

            打感情牌:用情懷圈粉

            在一些消費者的認知中,奶茶行業始終存在“濫用添加劑、粉末勾兌”等負面印象,快樂檸檬對此作出的宣傳語是“用心做好每一杯茶”,傳達出做茶的態度,被提到的多了,自然會在消費者心中留下想要的效果。

            另外,快樂檸檬近兩年推出的新式茶副牌“茶閣里的貓眼石”依舊打的是情懷牌——“配得上你時間的茶”,有點感人。

            ▲還能一句話緩解消費者的等待情緒

            再比如,云南很美,但大多數人不能常駐或常去。云味館除了在餐廳裝飾了無處不在的云南特色元素和一句“世界很大,云南不遠”的口號,用一碗云南米線就把消費者“帶到云南”,用情懷圈粉無數。

            ▲拿起一本印著這樣話的菜單,是不是覺得點菜都隆重了


            ? 劃重點

            人類在生理需求得到滿足之后,會追求情感的契合。把產品當做一個情感、情懷的媒介,會讓消費者與品牌產生共鳴。就把這句話提煉出來,玩的就是情懷!


            4

            說地位:我是品類第一

            開創了榴蓮披薩這一細分品類的樂凱撒,做大了榴蓮披薩的品類,做火了自己的品牌。

            ▲傲嬌地喊出來,喊的次數多了,就是了

            很快,各類品牌紛紛跟風推出了自家的榴蓮披薩,更有甚者直接做一個名為“×××榴蓮披薩”的品牌。

            “榴蓮披薩創造者”用一句slogan,強化了樂凱撒的品牌實力和獨特性,將榴蓮披薩與樂凱撒畫上等號。

            一尊皇牛要“打造中國肥牛第一品牌”,阿一鮑魚說自己是“ 鮑魚至尊,頂級中國菜”,大娘水餃說:“水餃,中國的;大娘水餃,世界的”……

            看這些Slogan,有沒有看到這些品牌的野心?這樣做的好處是:即使革命尚未成功,但我在消費者心目中已占據這一品類的領導者地位。


            ? 劃重點

            當你所在的品類還沒有老大時,不妨把自己預設成老大,用一句口號喊出野心。


            5

            傳遞價值主張:做消費者的精神伴侶

            全國擁有2000多家店的蜜雪冰城,有句Slogan是“甜蜜每時每刻”,不僅將產品味覺特征和品牌名字一起融入,還是一種對年輕人向往生活狀態的表達,容易引起共鳴。

            ▲要引起年輕人的共鳴

            嫩綠茶的Slogan也很有代表性——”Taste The Joy”,其創始人廖韋佳表示,希望顧客在進店之前和之后心情是有變化的,在“嫩綠茶”的體驗能讓他們覺得更充實快樂。

            再來看看必勝客,2016年其在國內開了1500多家店后,經典“小紅帽”下那句英文Slogan “Pizza and More”更換為“love to share”。

            “歡樂因分享而加倍,這就是新口號想要傳達的理念。”百勝餐飲集團中國事業部必勝客中國首席執行官高耀介紹。

            ▲甚至可以根據消費者的需求變化

            必勝客的主要客群是年輕消費者,年輕人熱衷于與朋友分享生活中的點滴,而比薩這種食物因其“天生被分享”的特質,正成為年輕人的最愛。

            你可能去過1萬家餐廳,只對100家有印象,但印象深刻的,會是與你的情感、精神發生過聯系的那幾家。

            德克士的“—有它就有快樂事”、肯德基的“有了肯德基生活好滋味”、Sir Walter Raleigh餐廳的“ Good food. Good cheer. Good times(好食物、好心情、好時光)”,都在表明一個態度:要與顧客產生精神上的溝通與連接,成為消費者的精神伴侶。


            ? 劃重點

            品牌和產品如果和對手大同小異,或者市場上很常見,消費者了解品類特點和優勢,可以換個角度入手——設計一句能引起目標客群內心共鳴的品牌主張,以口號或話題的形式,加強顧客對品牌的忠誠度。


            2

            幾點提醒

            經典Slogan一字萬金,廣告語是品牌之窗,但設計Slogan時要注意,別絞盡腦汁卻誤入歧途:

            • 先有品牌戰略才有slogan:

            slogan不是拍腦袋想出的一句話,一定是基于品牌戰略和產品定位,切忌顧左右而言他,浪費自我宣傳的第一戰地。

            • 簡單、易懂、易讀、易記:

            不要玩高深,如果這句話本身還需要再進行解釋教育,無異于自找麻煩。


            ▲越簡單,接受門檻越低,效果越好

            • 清晰傳遞價值:

            要快狠準地占領消費者心志,如果不能搶占消費者認知的品類前兩名,在餐飲嚴重同質化的今天,你會很快敗下陣來。

            • 大聲喊出自己的Slogan:

            仔細搜集之前,我沒有想到一條飲品品牌的Slogan,與餐廳貼到墻上、印到宣傳頁上、的張揚相比,飲品店實在“低調”得多,但是Slogan只有喊出來才能形成傳唱度、才能對品牌起到宣傳作用,不是嗎?

            — End —

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