餐飲老板內參-文章資訊-新年獨家寄語 | 西貝賈國龍：冬天奪走的，春天都會還回來

新年獨家寄語 | 西貝賈國龍：冬天奪走的，春天都會還回來

餐企老板內參

熱點透視

2023-01-23

2.4萬

西貝·賈國龍功夫菜

《還是那個“開飯館的老賈”》

《西貝押注的小吃品類，為何被資本熱捧？》

《最近的餐廳，都在討好一米二以下的顧客》

《海底撈、西貝新增“一人食”標簽，這門生意要翻紅？》

預制菜

《預制菜為何要背上“罵名”？》

《搶占年夜飯C位，預制菜直道超車》

《預制菜標準"遭哄搶"：萬億市場的話語權之爭》

《我在16萬㎡的預制菜展，發現了五大趨勢！》

餐飲復蘇

《顧客陽康，餐飲炸街？我們奔走五座城，揭秘真實的“回血狀態”…》

《復蘇的北京，領跑全國！我們找了3家“標桿”深度聊聊！》

《日本餐飲疫后復蘇啟示錄：誰率先反彈？誰一蹶不振？》

《香港餐飲的“消亡”與絕地求生》

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