在臺灣,夜市基本是靠小吃撐起來的。何謂小吃?小吃介于“飯”與“菜”之間,可以飽食,卻不至花費太多,特別適合快節奏的都市人享用。所以當大肆鋪張做一餐顯得不值的時候,夜市小吃自然走進了都市人的晚餐系列。
餐廳名稱:臺北小咭棠
餐廳類別:特色小吃
餐廳主營:臺灣小吃
餐廳大小:190.4平米
施工價格:31.6萬
餐廳風格:臺灣特色裝修風格
餐廳地址:北京朝陽區長楹天街F5-B-10a
首先我們來看原始平面圖與布局后平面圖對比:
原始平面圖
布局后平面圖
我們在190平米的空間內合理設計用餐區,洗碗間,收銀臺,更衣間,廚房操作間外賣操作區等,塑造臺灣夜市的魅力形象。
來我們先看效果圖第一張,從A視角看:
臺灣的各種特色小吃,羅列在店的門頭水牌上,蚵仔煎、花枝羹想不想一嘗解百饞呢?!品種看起來特別豐富;
左邊是一個外賣窗口,像是臭豆腐,烤腸,奶茶臺灣特色小吃,挨著外賣窗口的是收銀臺,都用松板檫色百葉做成的類似手推車的樣子,就像兩個獨立的小吃攤,有自己的水牌,有自己的產品,極力塑造夜市的感覺;
中間則是松板檫色百葉做的桌子,怎么樣?是不是想起來在火車上乘務員推著快餐車的記憶啦;
右邊是一個裝飾柜,主要存放裝飾品;
效果圖第二張,從B視角看:
中間帶燈帶的備餐柜,高端大氣上檔次;備餐柜后面是用筒瓦做的裝飾造型墻,一種蠻新鮮的元素,空間變得小清新舒暢起來;
效果圖第三張,從C視角看:
紅磚鋪成的造型墻,墻上以一個年代,一個相框,一條簡介組合排列起來,下方蘋果綠的布藝沙發相稱,在燈光的反射下空間顯得柔和與溫暖;
效果圖第四張,從D視角看:
別致的造型吊架燈飾,簡單大方的桌椅配套,給人明快簡潔的視覺效果;用鐵藝隔斷的三個卡座分區,增加了朋友之間空間的私密性;
夜市小吃的魅力不僅與小吃本身有關。還意味著有一個特殊的時間和空間,讓人們遠離規矩和步調,放肆地做一回自己,在這里,你能看到人們的另一張臉:左手關東煮、右手鹵昧、嘴里煮玉米,滿足地回來,人們并不會覺得失禮,因為夜市是個永不掉價兒的地方。