安徒生童話吃過沒？果味豬蹄長啥樣？

而且，“最好喝的湯”、“萬萬沒想到”、“來自星星的炸雞”這全是菜單上的菜名……

這家餐廳的名字更牛逼轟轟的叫“沒有之一”。

今年開春的時候，在杭州市武林路戒壇寺巷里面很不起眼的居民樓里，某一天突然拉起卷閘門，里面走出三個小伙，在門外豎了一塊小黑板，擺滿了花草盆栽后便鉆進了廚房開始做起蘑菇湯，等待第一撥客人的到來。

來這兒吃飯，首先得做好被雷倒的準備。菜單一遞上來，顧客就會被菜名嚇一跳：最好喝的湯、沒有之一、萬萬沒想到....

杭州一位資深美食記者都在餐友匯里感嘆：“這家店，我去了，連我都看不懂到底該點什么菜”。

當創意變成創疑：漸入佳境還是走火入魔？

在移動互聯網的浪潮中，各行各業都開始經歷新一輪的洗禮，餐飲業因其行業的特殊屬性，所面臨的轉型壓力更大，因此，“創意”便成了很多新開餐廳的一個熱詞。在這個各方面運營成本居高不下、運作流程都要依靠人工來完成的行業，“創意”不能不說是一條搶眼球的捷徑。

但是，眼下一些新開創意餐廳似乎有點變味，似乎成了創“疑”，比如那家“杭州最有創意的餐廳”，名字取得吸引眼球，并且能讓很多人轉發，這是成功的，然而以幾幅漫畫構成菜單，連“資深美食記者”都難看懂，這就成問題了，殊不知餐飲店呈現給顧客的菜單是有規定的，需包含單價、計量單位等元素，這樣的菜單不光難以讓顧客理解，也難通過相關部門的檢查。

“如今一些新開的餐廳，的確過于強調所謂的"腔調"，不光是店名，就連推廣手段都在讓消費者猜謎。”一位不愿透露姓名的職業經理人稱，“餐飲業的最終落腳點還在于品嘗，而"腔調"充其量只是一種修飾氛圍和提升消費者興趣的途徑，不能說不重要，但是得在符合大眾心理的前提下去做這番工作。”

在這位業內人士看來，創意餐廳變創“疑”餐廳看上去是移動互聯網時代一些餐飲店的變革之舉，實際上卻是一種違背傳統行業運作流程的手法，很值得商榷。